books shish tawook sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Shish tawook sandwich with cheese # Shish Tawook sandwiches # Chicken Shish Tawook Sandwich # Shish Tawook Chicken # Shish tawook flavored with herbs # Shish tawook with avocado sauce # Shish tawook with rice # Making shish tawook on the grill # Shish tawook seasoning with spices # Lebanese Shish Tawook Dressing # Syrian Shish Tawook # Shish tawook with red marinade # Fried shish tawook # Grilled shish tawook method # How to grill shish tawook # Charcoal grilled shish tawook # Shish tawook dishes # Turkish shish tawook # Grilled shish tawook in the oven # Shish tawook with yogurt

ساندويش الشيش طاووق (Info)

مكوّنات الدجاج:

مكونات العجينة:

مكونات التزيين:

تحضير العجينة:

وضع ثلاثة أكواب من الدقيق مع باقي مكوّنات العجين الجافة في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب العجين، ثم تشغيل الخلاط لعدة ثوانٍ حتى تختلط المكوّنات.
إضافة الزيت والحليب، ثم تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتكون عجينة ناعمة.
إضافة الكمية المتبقية من الدقيق حسب الحاجة بحيث تصبح العجينة ناعمة الملمس.
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت مع مسح سطح العجينة بالزيت ثم تغطيتها بقطعة من ورق النايلون ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
رش سطح طاولة العمل بقليل من الدقيق ثم يتم فرد قطع العجينة باستخدام الشوبك حتى نحصل على أقراص حسب الحجم المرغوب فيه.
وضع أقراص العجين في صينية الخبز المدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافة بين الأقراص.
تغطية العجينة بورقة من النايلون وتركها لمدة ربع ساعة.

تحضير خليط الدجاج:

وضع كلٍ من: البصل، والثوم، والزنجبيل، والكزبرة، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، واللبن في محضرة الطعام وتشغيلها على سرعة متوسطة حتى تتكون صلصة ناعمة.
وضع قطع الدجاج في وعاء عميق، ثم يتم إضافة الصلصة مع تقليب الدجاج.
وضع الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
شك قطع الدجاج في أسياخ خشبية.

تحضير ساندويش شيش طاووق:

تسخين شواية كهربائية.
وضع أسياخ الشيش طاووق على الشواية على الجانب الخاص بشوي اللحوم.
وضع أقراص العجينة على الجانب الناعم من الشواية.
تقليب أسياخ الدجاج حتى تنضج جيداً، وتقليب أقراص العجينة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
فتح الساندويش من الوسط، ووضع القليل من المايونيز والخس، ثم يتم وضع سيخ من الدجاج فيه وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com