العربية  

books shakshouka with rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شكشوكة بالأرز (Info)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • بصلة مبروشة.
  • عبوة من الطماطم المهروسة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الأرز.
  • الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.


طريقة التّحضير

  • إذابة السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة البصل المبروش، وتقليبه جيداً مع السمنة.
  • إضافة الطماطم المهروسة، وتقليبها جيداً مع البصل، ثمّ إضافة الماء، وطهي الخليط قليلاً.
  • إضافة الأرز إلى الخليط، وتتبيله بإضافة الملح والفلفل الأسود، وترك المزيج على النار إلى أن يغلي.
  • نقل الخليط إلى طبق الخبز، وإضافة البقدونس، ثمّ البيض دون خفقه.
  • طهي الشكشوكة في الفرن إلى أن تنضج تماماً.


Source: mawdoo3.com