وضع الأرز المطبوخ، اللحم المفروم، الخضروات المشكلة، الصنوبر المقلي، البهارات المشكلة، صلصة الصويا، الفلفل الأسود والقرفة في وعاء جانبي وتقليبها جيداً حتى تتجانس المكوّنات سوياً.
مسح ورقتين أو ثلاث ورقات من الجلاش بالزيت ووضعها في طبق صغير عميق مع ترك زوائد العجينة على جوانب الوعاء وملء العجينة بخليط الأرز ثمّ إغلاق الصرة بجمع أطراف العجينة ورصها جيداً.
قلب صرر الأوزي فوق صينية مدهونة بالزيت ودهن سطحها بالزيت وخبزها من عشرين إلى خمس عشرين دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر ثمّ تقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.