العربية  

books salty pancake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بان كيك مالح (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقائق
تكفي لِـ 8 أشخاص
السعرات الحرارية 86 سعرة حرارية


المكوِّنات

  • ثلثا الكوب من كلٍ من: الماء، والحليب.
  • حبتان من البيض.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ثلث ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.


طريقة التحضير

  • خلط المكوِّنات السائلة مع الملح في وعاء.
  • إضافة الدقيق تدريجياً إلى المكوِّنات السائلة والخلط جيداً حتى تتجانس.
  • ترك الخليط يرتاح مدَّة ساعة، ثمَّ الخلط مجدداً.
  • تسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
  • صب كمية قليلة من خليط البان كيك في المقلاة وتركها حتى تتشكل الفقاعات في الوسط وتجف من الأطراف مدة دقيقة إلى أربعة دقائق تقريباً.
  • قلب البان كيك وتركها حتى تتحمر من الجهة الأخرى مدَّة دقيقتين إلى أربع دقائق أخرى.


Source: mawdoo3.com