books salty cheesecake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# salty cake
# Salty cheese cupcake
# How to make salty cake
# Salty cupcake
# salty back
# salty bath
# salty circle
# salty marsh
# salty tart
# salty crepe
# salty buns
# salty crepe method
# The method of salty biscuits with cheese
# Salty toast
# How to make salty popcorn
# Preparing the salty waffle toast
# Preparing the salty biscuits
# Salty Eid cakes
# salty sabli
# Salty crepe without eggs
View more
Source: mawdoo3.com
تشيز كيك المالح (Info)
| مدّة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- زبدة-لدهن القالب-.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبروشة.
- ربع كوب من البقسماط.
مكوّنات الحشو:
- نصف كوب من كلٍ من:
- صلصة البيستو.
- جبنة البارميزان المبروشة.
- ملعقتان كبيرتان إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من البقسماط.
- ثلث الكوب من الصنوبر.
- ثلاث بيضات.
- رشة من الشطة الحمراء المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من جبنة ريكوتا.
- خمسمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية.
مكوّنات صلصة البستو:
- نصف كوب من كلٍ من:
- جبنة البارميزان المبروشة.
- أوراق الريحان الطازجة.
- ثلث كوب من كلً من:
- الصنوبر.
- زيت الزيتون.
- فصان من الثوم.
طريقةُ التحضير
تحضير صلصة البستو:
- وضع كلٍ من: الثوم، الصنوبر والريحان في محضرة الطعام وخفق الخليط حتى الحصول على خليط ناعم.
- إضافة زيت الزيتون ببطئ شديد إلى خليط الثوم أثناء دوران محضرة الطعام حتى تكون الصلصة ثمّ إضافة جبنة البارميزان إليها وتقليب الخليط جيداً ثم وضعه جانباً.
تحضير التشيز كيك:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير قالب مناسب الحجم خاص للتشيز كيك متحرك القاعدة ومفتوح الجوانب.
- توزيع كمية وفيرة من الزبدة على جوانب القالب وقاعه ثمّ رش قاع القالب وجوانبه بالبقسماط وجبنة البارميزان المبروشة ووصعه جانبا.
تحضير الحشو :
- وضع كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود، جبنة البارميزان، جبنة الريكوتا والجبنة الكريمية في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط حتى تجانس المكونات.
- إضافة البيض بالتدريج إلى خليط وعاء الخلاط والاستمرار بالخلط حتى اختلاط المكونات جيداً.
- سكب نصف كمية خليط الجبنة في وعاء وإضافة صلصة البيستو إليه ثمّ تقليب الخليط جيداً وصبّه في القالب المجهّز سابقاً.
- رش مقدار ملعقة كبيرة من البقسماط على خليط الجبنة والبيستو في القالب ثمّ سكب النصف الثاني من خليط الجبنة في القالب.
- توزيع الصنوبر على وجه الخليط في القالب ورش البقسماط أيضاً.
- خبز التشيز كيك المالح في الفرن المسخّن سابقاً لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى اكتسابه اللون الأشقر.
- إخراج التشيز كيك من الفرن وتركه ليبرد ثمّ تزيينه بأوراق الريحان.
- تقطيع التشيز كيك بسكينة حادة وتقديمه مع السلطة.
