العربية  

books salty fingers with cumin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع مالحة بالكمون (Info)


المكوّنات

  • كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول.
  • ملعقة من الكمّون الحب.
  • ملعقة من الكمّون المطحون.
  • ربع كوب من اللّبن.
  • ربع كوب من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة من الفانييلا.
  • ملعقة من الباكينج باودر.
  • بيضة.
  • ماء فاتر حسب حاجة العجين.
  • حليب مخفوق مع بياض البيض لدهن الوجه.


طريقة الإعداد

  • ضعي الدّقيق في إناءٍ، ثمّ أضيفي الكمّون الحبّ والكمّون المطحون والملح والفانييلا والباكينج باودر، قلّبي المكوّنات معاً حتّى تختلط تماماً.
  • أضيفي اللّبن والزّبدة وقلّبي مع الدّقيق حتّى يتشرّب الدّقيق المواد السّائلة كاملةً.
  • أضيفي الماء الفاتر حسب حاجة العجين، أكملي عمليّة العجن حتّى تتشكّل لديكِ عجينة ليّنة ملساء.
  • اتركيها ترتاح لربع ساعة ثمّ إبداي بفردها ورقّها وتقطيعها إلى أصابعٍ طوليّة.
  • صفّي القطع في صينيّة الفرن و إدهني أصابع الكمّون المالحة بقليلٍ من مخفوق بياض البيض والحليب.
  • اخبزيها على درجة حرارة متوسّطة لمدّة نصف ساعة.


Source: mawdoo3.com