books saffron cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير 45 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص
المكوّنات مكوّنات خليط الكيك:
ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوب من الزبدة اللينة الكريمية. كوبان من السكر. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات صلصة الزعفران
كوب ونصف من السكر الناعم البودرة. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. قطرات لون أصفر -للتزيين-.
طريقة التَّحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في وسطه. إحضار قالب ووضع قطعة من ورق الزبدة في داخله. وضع الحليب والزعفران في كأس صغير وتركه لعدة دقائق لتجهيز خليط الكيك. نخل الدقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة ثمّ إضافة برش البرتقال وتركه جانباً. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي جيداً وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام. إضافة البيض والفانيلا، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ليختفي البيض تماماً. إضافة خليط الدقيق، خليط الحليب والزعفران، وتشغيل الخلاط لتمتزج المواد معاً ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. سكب الخليط في القالب. وضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح من أربعين خمس وأربعين دقيقة إلى أن يتم التأكد من نُضجه. إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد تماماً على شبك معدني. وضع الكيك على طبق تقديم . توزيع صلصة الزعفران على الكيك لتغطي السطح. تحضير صلصة الزعفران:
وضع ماء الورد والزعفران، وإضافة السكر في طبق والتقليب بملعقة إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة وسميكة القوام.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.