كتب saffron cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدّة التحضير 45 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص
المكوّنات مكوّنات خليط الكيك:
ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوب من الزبدة اللينة الكريمية. كوبان من السكر. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات صلصة الزعفران
كوب ونصف من السكر الناعم البودرة. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. قطرات لون أصفر -للتزيين-.
طريقة التَّحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في وسطه. إحضار قالب ووضع قطعة من ورق الزبدة في داخله. وضع الحليب والزعفران في كأس صغير وتركه لعدة دقائق لتجهيز خليط الكيك. نخل الدقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة ثمّ إضافة برش البرتقال وتركه جانباً. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي جيداً وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام. إضافة البيض والفانيلا، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ليختفي البيض تماماً. إضافة خليط الدقيق، خليط الحليب والزعفران، وتشغيل الخلاط لتمتزج المواد معاً ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. سكب الخليط في القالب. وضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح من أربعين خمس وأربعين دقيقة إلى أن يتم التأكد من نُضجه. إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد تماماً على شبك معدني. وضع الكيك على طبق تقديم . توزيع صلصة الزعفران على الكيك لتغطي السطح. تحضير صلصة الزعفران:
وضع ماء الورد والزعفران، وإضافة السكر في طبق والتقليب بملعقة إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة وسميكة القوام.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل