العربية  

books rocca salad with grilled halloumi cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم المشوية (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
عدد الحصص 3 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الجرجير.
  • مئتا غرامٍ من جبنة الحلوم.
  • كوب من الفطر المقطع.
  • كوب من حب الرمان.


مكوّنات التتبيلة:

  • أربع ملاعق من خل البلسميك.
  • ملعقة من الخردل.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • الملح.
  • الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تسخين قدر صغير غير لاصق على درجة حرارة متوسطة.
  • طبخ جبنة الحلوم حتى يتشكل قشرة ذهبية جميلة على كلا الجانبين لمّدة دقيقتين لكل جانب.
  • خلط كل مكوّنات التتبيلة في مرطبان حتى تصبح ناعمة ومتجانسة جيداً ووضعها جانباً.
  • إضافة الجرجير، وحب الرمان، والفطر في وعاء خلط كبير وصب التتبيلة وخلط المكوّنات جيداً.
  • نقل الخليط إلى طبق التقديم ووضع جبنة الحلوم المشوية على الوجه.
  • تقديم السلطة، والجبنة دافئة.


Source: mawdoo3.com