العربية  

books red pepper puree

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

هريسة الفلفل الأحمر (Info)


مدَة التَحضير عشرون دقيقة


المكوَنات

  • فلفل أحمر حار(حسب الرغبة).
  • كيلو من الفلفل الأحمر الرومي.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • فصّان من الثوم.


طريقة التّحضير

  • تقطيع الفلفل الرومي والفلفل الحار وسلقهما في قدر على النّار.
  • إضافة الثّوم وترك الخليط لمدة ربع ساعة اخرى.
  • ترك الخليط ليبرد وتقشير الفلفل ثمّ طحن الخليط.
  • وضعه على النار مجددا وإضافة الزيت والملح ثمّ تركه ليغلي بعدها يمكن حفظ الشطّة في برطمان داخل الثلاجة بعد وضع طبقة من الزيت على وجهها.


Source: mawdoo3.com