العربية  

books iris puree

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

هريسة القزحة (Info)


المكونات

  • ثلاث أرباع الكوب من القزحة السائلة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من السميد الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • كوب ونص الكوب من الطحين.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  • ثلاث أرباع الكوب من زيت الزيتون.
  • قطر بارد.


التزيين:

  • نصف كوب من اللوز.


طريقة التحضير

  • خلط الطحين، والسميد، والسكر، والخميرة جيداً في وعاء عميق.
  • إضافة زيت الزيتون، والقزحة السائلة، والماء الفاتر وعجنها جيداً حتى تتشكل عجينة تشبه الهريسة.
  • إحضار صينية للخبز، ودهنها بالطحينية.
  • فرد هريسة القزحة في الصينية.
  • وضع القليل من زيت الزيتون على وجه الصينية ومسحها حتى يتكون سطح مستوٍ.
  • تقطيع الهريسة بشكل مربعات أو حسب الرغبة.
  • وضع اللوز على قطع الهريسة.
  • ترك الهريسة في مكان دافئ لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تتخمر.
  • تشغيل الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • وضع الصينية في الفرن الساخن لمدة خمس وأربعين دقيقة، وحتى يصبح اللوز أشقر اللون.
  • إضافة القطر البارد إلى الهريسة فور خروجها من الفرن حتى تتشبع بالقطر.


Source: mawdoo3.com