English  

كتب red pepper puree

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هريسة الفلفل الأحمر (معلومة)


مدَة التَحضير عشرون دقيقة


المكوَنات

  • فلفل أحمر حار(حسب الرغبة).
  • كيلو من الفلفل الأحمر الرومي.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • فصّان من الثوم.


طريقة التّحضير

  • تقطيع الفلفل الرومي والفلفل الحار وسلقهما في قدر على النّار.
  • إضافة الثّوم وترك الخليط لمدة ربع ساعة اخرى.
  • ترك الخليط ليبرد وتقشير الفلفل ثمّ طحن الخليط.
  • وضعه على النار مجددا وإضافة الزيت والملح ثمّ تركه ليغلي بعدها يمكن حفظ الشطّة في برطمان داخل الثلاجة بعد وضع طبقة من الزيت على وجهها.


المصدر: mawdoo3.com