العربية  

books raisin bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبز بالزبيب (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص


المكونات

  • ثلاثمئة وخمسون غرامًا من دقيق القمح.
  • مئة وخمسة وسبعون غرامًا من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • مئة وخمسة وسبعون غرامًا من السمن النباتي.
  • ملعقة ونصف من بيكربونات الصودا.
  • مئتان وخمسون غرامًا من الزبيب.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب الطازج.


طريقة التحضير

  • تنخيل بيكربونات الصودا والقرفة والدقيق معًا، ووضعها في طبق كبير، وإضافة السمن النباتي إليها .
  • فرك الدقيق بالسمن حتى يصبح الخليط شبيهًا بالبقسماط الناعم.
  • إضافة الزبيب والسكر.
  • وضع العصير والحليب في وعاء والخلط جيّدًا، ثمّ إضافة الخليط إلى المقادير الجافة والمزج حتى تصبح العجينة سائلة.
  • سكب الخليط في قالب التوست المُجهّز، وخبزه في فرن ساخن درجة حرارته 170 درجة مئوية ولمدّة ساعة.
  • إخراج الخبز من الفرن وتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.


Source: mawdoo3.com