books making raisin sherbet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Raisin sherbet # Making a sherbet cake # Making a yoghurt cake with sherbet # How to make raisin syrup # Pine raisin syrup # making raisin juice # Homemade raisin juice # How to make raisin cake # raisin work # How to make raisin juice # Sherbet working methods # How to make Qatayef sherbet # How to make sweet sherbet # The modus operandi of the sherbet for the glaze # How to make kunafa sherbet # How to make Algelash Sherbet # How to make sherbet for baklava # How to make sherbet dumplings # How to make sherbet for dumplings # Make sherbet without lemon

عمل شربات الزبيب (Info)

شربات الزبيب

الزبيب هو العنب المجفّف، له العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات، والألياف، والكربوهيدرات؛ حيث يدخل في إعداد العديد من الحلويات، والمشروبات، ويعتبر شربات الزبيب من أشهر العصائر الباردة التي يدخل في تحضيرها؛ إذ ينتشر بشكلٍ كبير في دولة اليمن، ويُطلق عليه اسم نقيع الزبيب، وفي هذا المقال سوف نذكر الطرق المختلفة لعمله.

عمل شربات الزبيب

المكوّنات:

كوبان من الزبيب الأسود.
نصف لتر من الماء الساخن.

طريقة التحضير:

يُنظف الزبيب من العروق الخشبية، ويُغسل مرتين، ويُصفّى جيداً.
يُوضع الزبيب مع الماء الساخن في إناء، ويُغطى، ويُترك لمدّة لا تقلّ عن يوم كامل.
يُخلط الزبيب مع الماء باستخدام الخلاط الكهربائيّ، ويُصفّى، ويُوضع في الثلاجة حتى يبرد، ثم يُقدم.

شربات الزبيب بالسكر

المكوّنات:

كوب من الزبيب الأسود.
كوب من السكر.
خمسمئة ملليلتر من الماء.

طريقة التحضير

يُنقع الزبيب بالماء لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
يُغسل الزبيب جيداً، ويُوضع في الخلاط الكهربائي مع الماء والسكر، وتُخلط المكوّنات حتى يُطحن الزبيب تماماً.
يُصفّى الخليط من بقايا الزبيب، ويُسكب في أكواب، ثم يُقدم مع بعض مكعبات الثلج.

شربات الزبيب مع الجلاب

المكوّنات:

خمس ملاعق صغيرة من الزبيب.
كوب من الجلاب.
خمسة أكواب من الماء.
خمس ملاعق صغيرة من الصنوبر.
خمس ملاعق صغيرة من اللوز.
ثلج مطحون.

طريقة التحضير:

يُخلط الجلاب مع الماء، ويُحرّك جيداً.
يُوضع الثلج في أربعة أكواب، ويُسكب خليط الجلاب فوقه.
يُوزّع الزبيب، واللوز، والصنوبر على الأكواب، ثم تُقدم الشربات.

شربات الزبيب بالمشمش

المكوّنات:

موزة.
ملعقة كبيرة من الزبيب الأسود.
نصف كوب من عصير المشمش.
خمسون غراماً من المشمش المجفّف.
خمسون غراماً من الثلج.
ملعقة صغيرة من برش الليمون.

طريقة التحضير:

تُقطع الموزة إلى قطع صغيرة الحجم.
تُخلط الموزة مع الزبيب، وعصير المشمش، والمشمش المجفّف، وبرش الليمون باستخدام الخلاط الكهربائيّ، ثم يُسكب الخليط في أكواب، ويُقدّم.