العربية  

books quick crunchy chocolate biscuit ice cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

آيس كريم بسكويت الشوكولاتة المقرمش السريع (Info)


المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • كوبان من القشطة.
  • مئة وعشرون غراماً من بسكويت الأوريو المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • رشة ملح.


طريقة التحضير

  • نخفق الحليب السائل مع الملح والسكر، ثمّ نستخدم الخفاقة اليدوية لخفق المكوّنات جيّداً حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف القشطة إلى الحليب، ونتابع الخفق.
  • نغطي الوعاء بالنايلون، ونضعه في الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.
  • نخرج المزيج من الثلاجة، ونضعه في الآلة الخاصّة لإعداد الآيس كريم، ونشغّلها حسب التعليمات الخاصة بها، وبعد أن تبدأ بالتجمّّد نضيف البسكويت إليها، ونعيدها حتى تجمد جيّداً.
  • نضع الآيس كريم في علبة قابلة للتفريز محكمة الإغلاق، ونضعها في الفريزر عدة ساعات.
  • نخرج الآيس كريم ونستخدم الملعقة الخاصّة لأخذ سكوب منه ونضعه في صحن التقديم ونزيّنها بخليط الكروكان أو الستروسل أو صلصة التوفي.


Source: mawdoo3.com