مئة وعشرون غراماً من بسكويت الأوريو المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
رشة ملح.
طريقة التحضير
نخفق الحليب السائل مع الملح والسكر، ثمّ نستخدم الخفاقة اليدوية لخفق المكوّنات جيّداً حتى يذوب السكر تماماً.
نضيف القشطة إلى الحليب، ونتابع الخفق.
نغطي الوعاء بالنايلون، ونضعه في الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.
نخرج المزيج من الثلاجة، ونضعه في الآلة الخاصّة لإعداد الآيس كريم، ونشغّلها حسب التعليمات الخاصة بها، وبعد أن تبدأ بالتجمّّد نضيف البسكويت إليها، ونعيدها حتى تجمد جيّداً.
نضع الآيس كريم في علبة قابلة للتفريز محكمة الإغلاق، ونضعها في الفريزر عدة ساعات.
نخرج الآيس كريم ونستخدم الملعقة الخاصّة لأخذ سكوب منه ونضعه في صحن التقديم ونزيّنها بخليط الكروكان أو الستروسل أو صلصة التوفي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.