العربية  

books pumpkin rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز مع اليقطين (Info)


المكوّنات

  • بصلة مقطّعة لمكعّبات.
  • عشرون غراماً من الزبدة.
  • ستمئة غرام من اليقطين المنظّف المقطّع لمكعبات.
  • فصّ من الثوم المهروس.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • مئتان وعشرون غراماً من الأرز.


طريقة الإعداد

  • نذوّب في قدر الزبدة.
  • نقلي الثوم والبصل في الزبدة ونحرّك بشكل مستمرّ مدة ثلاث دقائق.
  • نذوّب مكعب المرق في وعاء يحتوي على الماء.
  • نضيف كل من الأرز، اليقطين والمرق المذوّب في قدر.
  • نغطّي القدر ونطهي المزيج مدّة عشر دقائق.
  • نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً مغطّى مدّة عشر دقائق أخرى، ونقدّم الأرز مع اليقطين في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com