books preparing the tamarind red salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# tamarind salad
# red salad
# red salad method
# How to make red salad
# tamarind weevil
# Grilled Hammour with Tamarind
# Vegetable stew with tamarind
# Cabbage rice with tamarind
# Chicken Tamarind
# Kabab Hillah with tamarind
# Sabzi with tamarind
# Fish broth with tamarind
# Tamarind with fish method
# Fish and tamarind
# Turnip stuffed with tamarind
# The benefits and harms of tamarind
# tamarind drink
# Contraindications to the use of tamarind
# Tandoori chicken with tamarind
# Lamb neck with tamarind
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد سلطة الحمر التمر الهندي (Info)
المكوّنات
- كوب ونصف من التمر الهندي.
- ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- بصلة حمراء كبيرة مفرومة ناعماً.
- حبّتان متوسّطتا الحجم من الطماطم الصلبة.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- قرن فلفل أخضر.
طريقة التحضير
- نغسل بذور التمر الهندي (الحمر) عدّة مرات بالماء، ونضعها في وعاء عميق ونغمره بالماء المغلي ونتركه ينقع لمدّة ساعتين تقريباً.
- نضع التمر الهندي مع ماء النقع في الخلّاط الكهربائي، ونضيف له الملح والكمون والفلفل الأسود وزيت الزيتون ومعجون الطماطم ونخلط المكوّنات حتى تصبح ناعمة.
- نسكب مزيج التمر الهندي في طبق عميق.
- نفرم الطماطم فرماً ناعماً، ونضيفها لصلصة التمر هندي.
- نفرم البصل لمكعّبات صغيرة، ونفرم الفلفل الأخضر ليصبح ناعماً، ثمّ نضيفه والبصل للسلطة، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتوزّع.
- نغطّي السلطة ونضعها في الثلّاجة ثمّ نخرجها ونزيّنها بالبقدونس أو النعنع المفروم ونُقدّمها باردةً.
ملاحظة: من الممكن إضافة الفلفل الأحمر المطحون للتمر الهندي حتى يصبح حارّاً، ومن الممكن الاحتفاظ بالسلطة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لمدّة يومين إلى ثلاثة أيام في الثلاجة.
