العربية  

books preparing the rice with mashed rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تحضير الأرز التمن بالماش (Info)



المقادير

  • ( 2 ) كوب من الأرز .
  • بصلة واحدة و يتم فرمها .
  • كوب من الماش .
  • ( 2 ) كوب من الماء .
  • ( 4 ) ملعقة كبيرة من الزيت .
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح .
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون .
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود .


طريقة التحضير

  • يتم نقع الماش في الماء الساخن لحوالي نصف ساعة أو أكثر قليلاً .
  • قومي بوضع الزيت و البصل في قدر على النار و قومي بتقليبها جيداً إلى أن تذبل و من ثم أضيفي الملح و الكمون و الفلفل الأسود إلى أن يصبح البصر مشقر .
  • قومي بتصفية الماش من الماء و أضيفي الماش للبصل و من ثم أضيفي الأرز و قلبيهم جيداً .
  • قومي بإضافة كوبين الماء و دعي الماء يجف عن الطعام و من ثم خفيفي النار و دعيها لتنضج و من ثم ارفعيها عن النار .
Source: mawdoo3.com