English  

كتب preparing the rice with mashed rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير الأرز التمن بالماش (معلومة)



المقادير

  • ( 2 ) كوب من الأرز .
  • بصلة واحدة و يتم فرمها .
  • كوب من الماش .
  • ( 2 ) كوب من الماء .
  • ( 4 ) ملعقة كبيرة من الزيت .
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح .
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون .
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود .


طريقة التحضير

  • يتم نقع الماش في الماء الساخن لحوالي نصف ساعة أو أكثر قليلاً .
  • قومي بوضع الزيت و البصل في قدر على النار و قومي بتقليبها جيداً إلى أن تذبل و من ثم أضيفي الملح و الكمون و الفلفل الأسود إلى أن يصبح البصر مشقر .
  • قومي بتصفية الماش من الماء و أضيفي الماش للبصل و من ثم أضيفي الأرز و قلبيهم جيداً .
  • قومي بإضافة كوبين الماء و دعي الماء يجف عن الطعام و من ثم خفيفي النار و دعيها لتنضج و من ثم ارفعيها عن النار .
المصدر: mawdoo3.com