books preparing the egyptian qaraqish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian Qaraqish with Ajwa
# The work of the Egyptian Qaraqish
# Qaraqish with Ajwa
# Palestinian Qaraqish
# The work of Palestinian Qaraqish
# Nabulsi Qaraqish
# Qaraqish Sami
# How to make fasting qaraqish
# Qaraqish fasting with Nigella
# Qaraqish with coconut
# Qaraqish stuffed with dates
# Modus operandi of Qaraqish plain
# Making Qaraqish with Ajwa
# How to make qarqish
# How to make regular qrakesh
# Cheese crackers
# The prawns, gentlemen with aniseed
# Making qarqish with anise
# Crackers with cheese and sesame
# Egyptian falafel preparation
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد القراقيش المصرية (Info)
المكونات
- نصف كيلوغرامٍ من الدقيق.
- نصف كوبٍ من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الخميرة.
- ربع كيلوغرامٍ من السمن النباتيّ.
- القليل من الماء.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- ملعقةٌ ونصف من اليانسون
- ملعقةٌ ونصف من الشمر.
طريقة التحضير
- سخني السمن على النار ولكن احذري أن يحترق.
- ضعي الدقيق مع جميع المكونات باستثناء السمن، وقلّبي المكوّنات الجافّة جيداً.
- اصنعي حفرةً وسط الدقيق ثُم أضيفي السمن الساخن، واستخدمي ملعقةً خشبيةً لتحريك المكوّنات وتقليبها.
- اتركي العجينة تبرد قليلاً، ثُم اعجنيها بيديكِ وأضيفي القليل من الماء الدافئ إن لاحظتِ جفافها.
- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق.
- شكلي العجينة حسب الرغبة أو بشكلٍ طولي كما في الطريقة السابقة ثُمّ رتبيها في صينية الفرن.
- اخبزي القراقيش في فُرن مسخّن مُسبقاً لمدة ربع ساعة، ثُم أشعلي الشواية حتى تكتسب اللون الذهبيّ الفاتح.
- قدمي القراقيش إلى جانب كوبٍ من الشاي.
