books how to make regular qrakesh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make regular omelette
# Regular way of making chicken
# How to do a regular braid
# How to prepare regular pizza
# Regular Pakistani noodles
# Regular cake method
# Regular powder application method
# How to make regular cookies
# Regular skin care methods
# How does the normal tiger work?
# Ordinary seasoning method
# Grill the steak in the normal way
# Boiled corn the normal way
# The work of the regular spike braid
# The work of the regular sweetness
# Regular reinforced concrete works
# Integration process in regular schools
# How to make qarqish
# How to make qarqish gentlemen
# Regular serpentine tail
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل القراقيش العادية (Info)
يُمكن تحضير القراقيش العادية كما يلي:
المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
- ملعقتان كبيرتان من اليانسون الصحيح.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- إحضار صنيية قصيرة الحافة.
- وضع الدقيق والخميرة واليانسون والسمسم في وعاء الخلاط، ثمَّ تثبيت مضرب العجين، وتشغيله على سرعة بطيئة بهدف خلط المكوّنات.
- إضافة الزيت والماء، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متماسكة ومطاطية، ثمَّ عجن المكونات لمدة 5 دقائق.
- وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي، ويُنصح دهن سطح العجينة بقليل من الزيت، ثمَّ تغليفها بالنايلون.
- وضع العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة، والانتظار حتى يتضاعف حجمه.
- تقطيع العجينة إلى 4 قطع، ثمَّ تشكيل كل واحدة منها على شكل كرة، ووضع الكرات في صنيية، ثمَّ تغطية الصينية بفوطة تظيفة، وتركها لمدة 10 دقائق.
- مدّ العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ويتم ذلك باستخدام النشابة، كما يُنصح أن يصل سمك الطحين المرشوش حوالي 0.5 سم.
- ثني طرف العجينة إلى الطرف الآخر باستخدام سكينة حادة، ثمَّ تقطيعها إلى 8 أشرطة.
- وضع الزيت في مقلاة عميقة حتى يتم قلي العجينة، ويُنصح وضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
- وضع الشرائط في الزيت باستخدام ملعقة مثقبة، ثمَّ تقليب الشرائط بخفة، والإنتظار حتى تكتسب اللون الذهبي.
- وضع القراقيش في القطر، وبشكلٍ عام يتم تقليب القراقيش في القطر عدة مرات باستخدام ملعقة مثقبة.
