books egyptian qaraqish with ajwa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Qaraqish with Ajwa
# Making Qaraqish with Ajwa
# Qaraqish stuffed with dates
# How to make Qaraish with Ajwa
# Egyptian Cake with Ajwa
# Kaab Al-Ghazal with Ajwa
# The modus operandi of Minin with Ajwa
# Pastry with Ajwa
# Syrian Eid cakes with Ajwa
# Al-Ajwa tablet method
# How to make Al-Ajwa tablets
# Disc with Alajwa
# How to make pastry dough
# A tablet with agave and saffron
# Dates paste tablets
# Making a tablet with the paste
# Making unleavened bread
# Preparing the Egyptian Qaraqish
# The work of the Egyptian Qaraqish
# Ajwa biscuits
View more
Source: mawdoo3.com
القراقيش المصرية بالعجوة (Info)
المكونات
- كيلو من الدقيق.
- كوبان من السمن الذائب.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٌ من الملح.
- كوبٌ ونصف من الحليب الدافىء.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من اليانسون.
- شومر.
- حبة البركة.
- كيلو من العجوة الخالية من البذور المفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من القرفة.
- صفار بيضة.
- فانيلا.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً واخلطي به الدقيق المنخّل ونصف ملعقةٍ من الملح، وأضيفي السمسم وحبة البركة واليانسون والشومر، واخلطيهم معاً، ثم أضيفي السمن المذاب واخلطي المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ ليتشرّب الدقيق السمن.
- أذيبي الخميرة بالحليب الدافىء ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق، ثم اتركي العجينة جانباً لتختمر لمدة ساعةٍ.
- اخلطي العجوة مع الزبدة والقرفة والسمسم جيداً.
- افردي العجينة على سطحٍ مستوٍ وقطِّعيه على شكل مستطيلات، ثم احشيها بخليط العجوة على شكل رول مستطيل، ثم لفي العجينة عليها وقطِّعيها إلى قطعٍ متساويةٍ، وادهنيها بخليط من صفار البيض والفانيلا.
- أحضري صينية الخبز وادهنيها بالقليل من الزبدة أو السمن وصفي قراقيش التمر فيها ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئوية لمدة 25 دقيقةٍ تقريباً.
