books nabulsi qaraqish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The Nabulsi masterpiece in the Tripoli trip
# Harissa Nabulsi
# Sweet semolina with Nabulsi cheese
# The Nabulsi date method
# The way the Nabulsi tiger works
# How to make Nabulsi harissa
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# The Nabulsi Kunafa method
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Soft Nabulsi Konafa with Cream
# How to prepare nabulsi kunafa
# The work of the Nabulsi Kunafa
# Golash with Nabulsi cheese
# Goulash stuffed with Nabulsi cheese
# The way the Nabulsi dates work
# How to make Nabulsi cheese
# Steps for making Nabulsi cheese
# Nabulsi food
# Nabulsi artifacts in the Tripoli trip
# Nabulsi trip
View more
Source: mawdoo3.com
القراقيش النابلسية (Info)
المكونات
- نصف كيلوغرامٍ من الدقيق الأبيض.
- نصف كأسٍ من زيت الذرة.
- ثلثا كأسٍ من اليانسون الحب.
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون، المطحون ناعماً.
- نصف كأسٍ من السمسم.
- كأسٌ ونصف من الماء الفاتر.
- كأسان من القطر المُحضر مسبقاً.
- لترٌ من زيت الذرة (للقلي).
طريقة التحضير
- نضع في وعاءٍ كبير الدقيق المنخول، والزيت، واليانسون المطحون، والحب، والسمسم، ونخلطهم جيداً.
- نُضيف إلى الخليط السابق الماء، ونستمر بالعجن بواسطة اليد، حتى نحصل على عجينةٍ طرية ومتماسكة.
- نُغطّي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن نصف ساعة، وذلك حتى ترتاح ويزيد حجمها.
- نُقسّم العجينة إلى عدة أقسام متساوية، ثم نشكلها حسب الرغبة، ونكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية العجينة.
- نضع الزيت في قدرٍ واسع، ونتركه على نارٍ متوّسطة حتى يسخن الزيت.
- نُسقط القراقيش في الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبيّ.
- نُزيل القراقيش من الزيت، ونضعها في القطر البارد.
- نضع القراقيش في طبق مناسبٍ للتقديم، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد.
