سكب الزّيت في المقلاة وتسخينه على نارٍ متوسطة الحرارة وإضافة حبات الخردل إليه مع التحريك حتّى تتفتّح، وبعدها خفض الحرارة وإضافة مسحوق الفلفل، والملح، والحلتيت، والكركم والتقليب لمُدة ثلاث دقائق تقريباً، ومن ثُمَّ إطفاء النار وترك الخليط السابق حتّى يبرُد.
إضافة ما سبق تحضيره إلى قطع المانجو والخلط جيّداً حتّى تمتزج بشكلٍ كامل، وترك الخليط كما هوَ لمُدّة تصل إلى سبعة أو ثمانية أيام تقريباً حتّى تتسرّب النكهة إلى كافة حبات المانجو.
إضافة مقدار قليل من الخل المُقطّر إلى المُخلل للحفاظ عليه طازجاً (هذهِ الخطوة اختيارية حسب رغبة الشخص).
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.