كتب preparing pickled amba
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الأمبا
# طريقة عمل مخلل الأمبا
# فن الامبا
# فايزة أمبا
# معركة أمبا سيل
# صالح أمبا
# إعداد مخلل سلطة الجزر
# إعداد مخلل الزيتون الأخضر
# إعداد مخلل الليمون
# إعداد مخلل الكرنب
# إعداد مخلل طرشي
# إعداد مخلل اللفت
# إعداد مخلل المانجو
# إعداد مخلل الجزر
# إعداد مخلل الباذنجان
# إعداد مخلل الزهرة
# طريقة إعداد البصل المخلل
# إعداد مخلل الجزر المبشور
# إعداد مخلل الخيار
# طريقة إعداد مخلل الكبر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد مخلل الأمبا (معلومة)
المكوّنات
- قطع صغيرة من المانجو الطازج الخام.
- كوبان من مسحوق الفلفل.
- ثلاث ملاعق من مسحوق الحلتيت.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكركم.
- رُبع ملعقة صغيرة من حبات الخردل.
- ملعقة واحدة صغيرة من الزيت.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- سكب الزّيت في المقلاة وتسخينه على نارٍ متوسطة الحرارة وإضافة حبات الخردل إليه مع التحريك حتّى تتفتّح، وبعدها خفض الحرارة وإضافة مسحوق الفلفل، والملح، والحلتيت، والكركم والتقليب لمُدة ثلاث دقائق تقريباً، ومن ثُمَّ إطفاء النار وترك الخليط السابق حتّى يبرُد.
- إضافة ما سبق تحضيره إلى قطع المانجو والخلط جيّداً حتّى تمتزج بشكلٍ كامل، وترك الخليط كما هوَ لمُدّة تصل إلى سبعة أو ثمانية أيام تقريباً حتّى تتسرّب النكهة إلى كافة حبات المانجو.
- إضافة مقدار قليل من الخل المُقطّر إلى المُخلل للحفاظ عليه طازجاً (هذهِ الخطوة اختيارية حسب رغبة الشخص).
