books how to prepare pickled onions
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make pickled onions
# Method for pickled onions
# How to prepare pickled capers
# How to prepare pickled carrots
# How to prepare pickled cucumber
# Pickled carrots with onions and peppers
# Pickled onions and carrots
# Pickled carrots and onions
# How to make pickled cucumber
# Pickled olive method
# How to make pickled olives
# How to make pickled carrots
# How to make pickled turnip
# Pickled radish modus operandi
# How to make pickled sardines
# How to make pickled eggplant
# How to prepare the first onion
# How to prepare onion juice
# Prepare rice with onions and tomatoes
# Prepare pickled grated carrots
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة إعداد البصل المخلل (Info)
المكونات
- كيلوغرامان من البصل الصغير.
- ثلاثة أكواب متوسطة الحجم من الملح الناعم، ويفضل أن يكون منخولاً من الشوائب.
- خمس كاسات من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام الخشن.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من القرنفل.
- ملعقتان صغيرتان من التوابل المشكلة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار الأسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرة من الزنجيبل البودرة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبيراً وعميقاً، ونضع فيه البصل، ونقلبه مع الملح، ولكن دون أن نقشره، ونضع كمية من الماء بحيث تغمر وجه البصل والملح.
- نغطي الوعاء، ونقلبه باستمرار من وقت لآخر مدة يومين.
- نصفي البصل من الماء والملح، ونزيل القشور، ونترك نهاية البصلة متماسكة.
- نحضر وعاء آخر، ونضع البصل المقشر فيه، ثم نضيف ماء شديد الغليان، ونتركه مدة خمس دقائق، ثم نصفيه.
- نكرر هذه الخطوة مرتين، ثم ننقل البصل إلى وعاء التخليل الجاف (البرطمان).
- نغلي المتبقي من المكونات مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة مدة خمس عشرة دقيقة.
- نصب المكونات المغلية على البصل حتى يتغطى تمامأ، ونغطيه بغطاء محكم الإغلاق، في مكان يتصف بالبرودة، والظلام مدة أسبوعين على الأقل.
