العربية  

books pour qafsha luqaimat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صب القفشة لقيمات (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • كوب من طحين الحمص.
  • كوب من الحليب.
  • الزعفران.
  • الهيل البودرة.
  • نصف كوب من الزيت.


طريقة التحضير

  • تنخيل الطحين، وطحين الحمص، وخلطهما معاً وإضافة البيض، والخميرة، والحليب، والزعفران، والهيل البودرة إليهما، وترك العجينة حتى تختمر ويزداد حجمها.
  • وضع الزيت في مقلاة ورفعها على النار حتى يسخن الزيت، وغرف العجينة في الزيت على شكل كرات، وتركها على نار متوسطة لتحميرها، ثمّ رفعها من الزيت ووضعها في الشربات الباردة وتقديمها.


Source: mawdoo3.com