العربية  

books french toast tray with chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية التوست بالفراخ الفرنسية (Info)


المكوّنات

  • اثنتا عشرة شريحة من شرائح التوست.
  • ثلاث قطع من صدور الفراخ.
  • بصلة متوسطة.
  • حبة من الفلفل الأخضر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون منزوع النوى.
  • نصف كوب من الفطر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجزر المبشور.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مبشور جبنة الموزاريلا.
  • نصف كوب من الجبنة المطبوخة.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • أزيلي أطراف التوست، وقطعي الفراخ، والبصل، والثوم، والفلفل، والفطر.
  • سخّني الزيت في مقلاة وقلّبي فيه الثوم والبصل حتّى يذبلا، ثمّ أضيفي الفراخ ودعيه حتّى ينضج، ثمّ أضيفي الفلفل، والفطر، وقلبي جيداً.
  • أضيفي عصير الليمون، والملح، والتوابل، والهال، والجزر، والزيتون وقلّبي جيداً، ثمّ أبعدي المقلاة عن النار.
  • اخلطي الكريمة، والجبنة المطبوخة في وعاء.
  • ادهني صينية بالزبدة أو بزيت الزيتون، ثمّ رتبي فيها طبقة من شرائح التوست، وادهنيها بخليط الكريمة والجبنة، وضعي فوقها حشوة الفراخ، ووزّعي بعض قطع جبنة الشيدر فوق الحشوة.
  • ادهني شرائح التوست المتبقية بخليط الكريمة، ثمّ ضعيها كطبقة ثانية مع الأخذ بعين الاعتبار أن يكون الوجه المدهون بالصلصة من الجهة السفلية، ورشّي جبنة الموزاريلا فوق الوجه العلوي.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية مدّة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
Source: mawdoo3.com
 
(12)
French

French