books potato and onion tray

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How do I cook a potato tray? # Potato and onion sausage tart # Fast Onion Chicken Tray # Potato tray with minced meat # Potato vegetable tray with asparagus # Prepare the potato tray # Potato tray in the oven # Potato tray with eggplant and chickpeas # Potato tray with chicken in the oven # Potato tray with meat in the oven # Potato tray method and ingredients # The method of potato tray in the oven # The method of potato tray with bechamel # How to cook potato tray # Meat tray with tomato and potato sauce # Potato and chicken tray with cream # Potato tray with kofta # Potato tray with lamb # Potato tray with bechamel and chicken # Potato tray with meat and bechamel

صينية البطاطس والبصل (Info)

المكوّنات

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ست بصلات مقطعات إلى شرائح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الهال الناعم.
ست حبات من البطاطس.
نصف كوب من مرق الدجاج.
كوب من جبن البارميزان المبروش.
ملعقة صغيرة من الملح.
عودان من الروزماري.

طريقة التحضير

جهزي الفرن على درجة حرارة 200 درجةٍ.
جهزي طبقاً خاصاً بالفرن، وادهنيه بالزبدة.
ضعي كميةً قليلةً من الزيت في مقلاةٍ واسعة، وضعي المقلاة على نارٍ متوسطة، حتّى يسخن الزيت.
أضيفي شرائح البصل إلى الزيت الساخن، وقلبيه حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثمّ أضيفي عود روزماري، والهال، والفلفل الأسود، وقلبي المكوّنات قليلاً، حتّى تتحمّص مع الزيت والبصل.
ضعي مزيج البصل في طبق الفرن.
قطعي البطاطاس إلى شرائح رقيقة، ثمّ رصيها باستخدام الجبن.
اسكبي مرق الدجاج، وانثري بقية الجبن.
غطي الطبق بقطعةٍ من القصدير، وضعيه في الفرن مدّة خمسين دقيقةً تقريباُ، حتّى تنضج البطاطس، ثمّ أزيلي قطعة القصدير، واتركي البطاطس تتحمر قليلاً.
افرمي باقي الروزماري، وانثريه لتزيين الطبق، وقدمي الطبق إلى جانب الأرز.
من الممكن إضافة قطع الدجاج، أو قطع اللحم، أو اللحم المفروم المقلي مع البصل، إلى صينية البطاطس بدلاً عن المرق، لتعزيز محتواها وقيمتها الغذائية، كما يمكنك خلط المرق بكميةٍ قليلة من الطحينية، وتقديم الأرز أو الخبز العربي المفرود إلى جانبها.

Source: mawdoo3.com