books pan fried salmon
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pan pizza
# Konafa in a frying pan
# pan lake
# Roasting hazelnuts in the pan
# Pan cake with chocolate sauce
# How to make a cake in the pan
# Roast beef in a frying pan
# Chocolate chip cookies in the pan
# Desserts in the pan
# The story alley of the frying pan
# Pancakes in the pan
# The first frying pan in gold collars
# How to clean an electric fryer
# Fryer cake with liquid chocolate
# roasting pan
# Chinese frying pan
# I put it in a frying pan
# Fried salmon
# Regular fried roumi cheese
# Regular Fries
View more
Source: mawdoo3.com
سمك السلمون المقلي بالمقلاة العادية (Info)
| عدد الحصص | أربع حصص |
| طريقة الطهي | قلي |
المكوّنات
- أربع قطع من فيليه السلمون مع الجلد المجفّفة بورق المطبخ.
- رشّة من ملح الكوشير.
- رشّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر.
- كوب ونصف من عصير الليمون مقسّم إلى قسمين.
- فصّان مقطّعان من الثوم.
- رشّة من رقائق الفلفل الحار.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ليمونتان مقطّعتان إلى شرائح دائرية
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المقطّع-للتزيين-.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت على النار المتوسطة دون تركه يصل إلى مرحلة التدخين ثمّ تقليب السلمون بالزيت الساخن بحيث يكون الجلد مقابلاً للمقلاة.
- قلي السمك إلى أن يصبح لونه ذهبياً غامقاً لمدّة ست دقائق ثمّ قلبه على الوجه الآخر.
- سكب عصير الليمون، ورقائق الفلفل فوق السلمون مع رشّ الثوم فوقه ثمّ ترك السلمون إلى أن ينضج مع الضغط قليلاً عليه بالملعقة.
- إخراج السلمون من المقلاة عندما يتماسك جيدّاً ويفقد شفافيته.
- إضافة الزبدة، والليمون المتبقي إلى الصوص المتبقي في المقلاة بعد إخراج السلمون منها وتركها على النار الهادئة إلى أن تصبح كثيفة.
- وضع السلمون في طبق مناسب ثمّ سكب القليل من الصوص فوق السلمون ووضع الباقي من الصوص في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب البطاطا المشوية، والسلطة الخضراء.
![Facts And Fancies Of Salmon Fishing. With Original Illustrations By Clericus [pseud.] ..](/publice/covers_cache_jpg/21/2/1/7/7628acb8f72176c2713fb004891a0f15.jpg.jpg "Facts And Fancies Of Salmon Fishing. With Original Illustrations By Clericus [pseud.] ..")
