books how to make a cake in the pan

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Pan cake with chocolate sauce # Roast beef in a frying pan # Fryer cake with liquid chocolate # How to clean an electric fryer # pan lake # frying pan konafa # Pan pizza # Roasting hazelnuts in the pan # Chocolate chip cookies in the pan # Desserts in the pan # The story alley of the frying pan # Pancakes in the pan # The first frying pan in gold collars # roasting pan # Chinese frying pan # I put it in a frying pan # steam fryer # deep fryer # How do I clean the oil fryer # Abdullah's frying pan

طريقة عمل كيكة في المقلاة (Info)

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية لكل 100 غرامٍ
الماء	19.60 غراماً
الطاقة	374 سعرةً حراريةً
البروتين	3.47 غراماً
الدهون	11.54 غراماً
الكربوهيدرات	64.03 غراماً
الألياف	1.0 غرام
السكريات	37.30 غراماً
الكالسيوم	24 ملليغراماً
الحديد	1.36 ملليغراماً
المغنيسيوم	8 ملليغراماتٍ
الفسفور	185 ملليغراماً
البوتاسيوم	71 ملليغراماً
الصوديوم	470 ملليغراماً
الزنك	0.60 ملليغراماً
فيتامين ج	1.0 ملليغرام
الثيامين	0.181 ملليغراماً
الريبوفلافين	0.168 ملليغراماً
النياسين	1.549 ملليغراماً
الفولات	54 ميكروغراماً
فيتامين ب12	0.19 ميكروغراماً
فيتامين أ	5 ميكروغرام
فيتامين د	0.1 ميكروغرام
فيتامين هـ	0.62 ملليغراماً
فيتامين ك	9.7 ميكروغراماتٍ
الأحماض الدهنية (المجموعة المشبعة)	4.139 غراماً
الأحماض الدهنية (المجموعة غير المشبعة الاحادية)	4.906 غراماً
الأحماض الدهنية (المجموعة غير المشبعة)	1.860 غراماً
الكوليسترول	41 ملليغراماً

مكونات صوص الشوكولاتة:

تسخين الفرنِ على حرارةِ 180 درجةً مئويةً.
خلط الدقيقِ مع البيكنج صودا والسكر والملح في طبقٍ مناسبٍ وتركه جانباً.
وضع الماء، والزبدة، والكاكاو، والزيت في مقلاةٍ معدنيةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ والتحريك حتى يذوب الكاكاو، ثم ترك الخليط حتى يغلي، ثم إبعاد المقلاةِ عن الحرارةِ.
إضافة خليط الطحين إلى خليط الكاكاو والخفق جيداً حتى يصبح القوامُ متجانساً وتختفي التكتلات.
إضافة البيضة والفانيلا واللبن والتقليب باستخدام ملعقةٍ مطاطيةٍ، وهذه الخطوة بحاجةٍ إلى القليلِ من الوقتِ حتى تختلط المكونات جيداً، وأفضل طريقةٍ لدمج المكونات هي التقليب من الأسفلِ إلى الأعلى، وهذه الطريقة أيضا تجعل حواف المقلاة نظيفة.
إدخال المقلاةِ إلى الفرنِ من 15-20 دقيقةً والتأكد من نضج الكيكة عن طريقِ غرس عودِ أسنانٍ خشبي وخروجه نظيفاً، ثم إخراج المقلاةِ من الفرنِ وترك الكيكة حتى تبرد.

تحضير الصوص:

وضع الزبدةِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الكاكاو والتحريك حتى يختلط جيداً، ثم إضافة الحليبِ والتحريك باستخدامِ ملعقةٍ مطاطيةٍ حتى يصبحَ الخليط متجانساً، ثم إبعاد القدرِ عن النارِ.
إضافة السكر والجوز والفانيلا والتحريك حتى يصبحَ الخليط متجاساً ولا يبقى أي تكتلاتٍ من السكر، ثم وضع الصوص فوق الكيكة وتوزيعه جيداً باستخدامِ ملعقةٍ، ويمكن تقديم الكيكة مباشرةً أو تركها حتى تبردَ تماماً.

تسخين الفرنِ على حرارةِ 180 درجةً مئويةً.
خلط عصير البرتقال والعسل ونصف كوبٍ من الماءِ، وبذور الفانيلا في مقلاةٍ معدنيةٍ متوسطةٍ، وتوزيع شرائح الأناناس في المقلاةِ ووضعها على حرارةٍ متوسطةٍ.
ترك الخليط يغلي لربعِ ساعةٍ تقريباً حتى يصبحَ الأناناس طرياً ومنكمشاً قليلاً، وتقل كمية السائل.
وضع الدقيق والسكر في محضرةِ الطعامِ والتشغيل حتى يتم طحن السكر قليلاً ودمجه مع الدقيقِ، ثم إضافة الزبدة والتشغيل مرةً أخرى حتى يصبحَ الخليطُ رملي القوام.
إضافة البيضة والتشغيل مرةً أخرى حتى يتم دمج المكونات جيداً ويصبحَ الخليطُ متجانساً، ثم توزيعه باستخدام الملعقة فوق قطعِ الأناناس في المقلاةِ.
إدخال المقلاة إلى الفرنِ 20 دقيقةً تقريباً، حتى يصبحَ لون الكيكة ذهبياً، ثم إخراجها وتركها حتى تبرد، ثم تزيينها بالآيس كريم والكرز وتقديمها مباشرةً.

Source: mawdoo3.com