books padded milk rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Milk rice # Rice with milk the Indian way # Milk rice with oats # Rice with milk the traditional way # Rice pudding with milk # Milk rice balls # Rice with Milk and Cinnamon # Rice with milk without starch # Rice with milk and raisins # Milk rice with caramel # Rice with milk and fruits # Making rice with milk and starch # Disadvantages of rice with milk # Milk rice for kids # Egyptian rice with milk # Rice bowl with milk # Milk rice pudding # Simple milk rice # Prepare rice with milk # Rice with milk on the Syrian way

أرز بالحليب مبطن (Info)

مكوّنات طبقة البرتقال:

يُترك الحليب على نار متوسطة حتى الغليان.
يُغسل الأرز جيداً، مع مراعاة عدم نقعه.
يُسكب الماء في قدر الحليب، ويُضاف إليه الأرز.
تُترك المكوّنات على النار حتى ينضج الأرز نصف نضوج، مع الحرص على التقليب بشكلٍ مستمر؛ وذلك لضمان عدم التصاق حبات الأرز.
تُخفض النار، ويُترك الخليط حتى يتغير لون الحليب ويصبح قوامه كثيفاً، وتنضج حبات الأرز تماماً، مع مراعاة التحريك بين الحين والآخر.
يُضاف السكر، والمستكة، وتُقلب المكوّنات حتى يذوب السكر.
يُنكه الخليط بماء الزهر، ويُرفع القدر عن النار، وتُوزع محتوياته في أكواب التقديم دون أن تمتلئ بشكل كامل.
تُترك الأكواب جانباً حتى يبرد الأرز بالحليب في درجة حرارة الغرفة.

تحضير طبقة البرتقال:

يُصفى عصير البرتقال، ويُذوب النشا فيه.
يُرفع القدر على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب المستمر حتى يتشكل خليط قوامه سميك.
تُخفض النار، وتُترك المكوّنات عليها مدة خمس دقائق إضافية.
يُضاف السكر، ويُحرك حتى يذوب بشكل كامل.
تُسكب مهلبية البرتقال في أكواب التقديم فوق طبقة الأرز بالحليب.
تُدخل الأكواب إلى الثلاجة حتى تبرد.

Source: mawdoo3.com