العربية  

books rice with milk and fruits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز بالحليب والفواكه (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الأرز المصري.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • كوب من الفواكه المسكرة.
  • كوب من المكسرات مجروشة للتقديم.


طريقة التحضير

  • نغسل الأرز جيداً ثمّ نضعه في قدرٍ، ثمّ نضيف كميةً من الماء بحيث تغمره تماماً، ونضعه على النار حتّى يغلي مدّة عشر دقائق.
  • نصفي الماء ونُبقي الأرز في القدر، ثمّ نضيف الحليب والسكر ونضعه على نارٍ متوسطة ونقلبه حتّى يذوب السكر تماماً.
  • نقلب المزيج مدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج الأرز ويتماسك الحليب.
  • نضيف الكريمة السائلة ونقلب، ثمّ نضيف الزبدة والفواكه المسكرة ونتابع التقليب على نارٍ هادئة مدّة سبع دقائق أو حتّى تلين الفواكه.
  • نسكب الأرز بالحليب في أطباق التقديم، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة حتّى تتماسك تماماً.
  • نزين الأطباق بالمكسرات المجروشة.


Source: mawdoo3.com