العربية  

books prepare rice with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الأرز بالحليب (Info)


المكونات

  • نصف كوب من الأرز المصري "قصير الحبة".
  • أربعة أكواب من الحليب ويُفضل أن يكون طازجاً.
  • ملعقة كبيرة ونصف ونشا.
  • نصف كوب من السُكر.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من المستكة.


طريقة التحضير

  • اغسلي الأرز ثُم انقعيه في الماء الدافئ.
  • ضعي الأرز في إناء على النار وأضيفي الماء.
  • اغلي الأرز لمدّة عشر دقائق على نار هادئة، ثُم ارفعي الإناء عن النار وصفِّي الأرز ثُم أضيفي النشا للحليب قبل تسخينه وحركي حتى يذوب النشا.
  • أضيفي الحليب والنشا إلى الأرز، ثُم ضعيهما على النار واجعلي النار هادئة وحرّكي باستمرار.
  • اطحني حبات المستكة مع ملعقة من السُكر ثُم أضيفيها إلى الأرز بالحليب وحرّكي.
  • أضيفي ماء الزهر، ثُمّ حرّكي المزيج قليلاً، ثُم ارفعي القدر عن النار.
  • اسكبي الأرز بالحليب في أطباق، وزيّني كل طبق بالفستق، وضعيه في الثلّاجة، وبعد أن يبرد قليلاً قدّميه.


Source: mawdoo3.com