العربية  

books milk rice pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بودينج الأرز بالحليب (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
عدد الحصص 5 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز المصري المسلوق.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من نشا الذرة مذوب في نصف كوب من الماء.
  • عشر حبات من المستكة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر، والفستق الحلبي المطحون -للزينة-.


طريق التحضير

  • طهي الأرز في الحليب لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • إضافة السكر وطهى المزيج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
  • تذويب نشا الذرة في الماء وإضافته إلى الحليب وغلي المزيج لمدّة خمس دقائق.
  • رفع القدر عن النار ثمّ إضافة المستكة المطحونة، وماء الزهر.
  • سكبه في أطباق التقديم ويترك جانباً حتى يبرد ثمّ رشّه بالفستق الحلبي وتقديمه.


Source: mawdoo3.com