العربية  

books oven spring roll

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سبرينغ رول بالفرن (Info)


المكوّنات

  • باكيت شرائح السبرينغ رول.
  • ملعقة كبيرة من الثّوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
  • ملعقة من الزّنجبيل المفروم النّاعم.
  • كوب كرنب أحمر مقطّع جيّداً.
  • كوب كرنب أبيض مقطّع جيّداً.
  • كوب جزر مبشور.
  • ملح وفلفل -حسب الرّغبة-.
  • كوب بصل أخضر مقطّع رفيع جداً.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الصّويا صوص الفاتح.
  • ربع ملعقة من زيت السّمسم.
  • ملعقة كبيرة من النّشا.
  • بيضة مضروبة في بولة للصق العجين أثناء لفّه.


طريقة التحضير

  • وضع ملعقة زيت عبّاد الشمس في طاسة ثمّ تحمير الثوم المفروم .
  • إضافة ملعقة زنجبيل مفرومة طازة.
  • إضافة الخضار مثل الكرنب الأبيض والأحمر، والجزر، والبصل الأخضر والتقليب جيداً.
  • إضافة الصّويا صوص، وزيت السّمسم، والخل، والعسل، والملح، والفلفل عندما يقترب من السّوى.
  • حشي الخلطة في أوراق السبرينج رول المربّعة التي تباع في الأسواق بالثلاجات ودهن طرفها بالبيض حتى تتماسك الاطراف ثمّ ادخاله الفرن في أي صينية بدون زيت حتى يصبح اللون ذهبي .
  • ملحوظة:عند حشي الأطراف يجب العمل على تغطيتها بفوطة مطبخ كي لا تجف.
  • يمكن اضافة المعكرونة إلى باقي الخلطة وتقدّم كطبق إضافي.
  • تقديمها ساخنة .


Source: mawdoo3.com
Oden

Oden