books making spring roll chips

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken spring roll chips # Shrimp spring roll chips # Making spring roll with chicken # Making spring roll dough # Roll the spring roll dough # Chips Potato chips # Chips chips with spices # Making puff pastry chips # Making Yemeni samosa chips # Making Ouzy Chips # How to make spring roll # Vegetable spring roll # Spring roll with chicken and vegetables # How to roll spring roll # Spring roll with vegetables and chicken # Spring roll stuffed with chicken # Shrimp spring roll # mango spring roll # Cheese spring roll # Spring roll with chicken and sauce

عمل رقائق سبرينغ رول (Info)

اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء، ثمّ أضيفي نشا الذرة على الخليط مع التحريك حتى تتجانس المكونات معاً.
أضيفي الماء بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تتكوّن لديك عجينة طرية ومتماسكة وذات كثافة عالية.
أحضري مقلاة من النوع الذي لا يلتصق ثم ضعيها على النار الهادئة، ثمّ ضعي القليل من خليط الزيت مع الماء في المقلاة وافرديها جيداً بواسطة الفرشاة، ثم اسكبي العجينة واتركيها لمدّة دقيقة حتى تجف، واقلبيها على الجهة الأخرى، ويُفضّل استخدام الفرشاة أيضاً لفرد العجينة للوصول للسمك المطلوب.
أحضري سكينة حادة ثم أزيلي الأطراف بحيث تُشكّلي الرقاقات على شكل مستطيلات والحجم حسب الرغبة، حضّري كامل كمية العجين بنفس الطريقة، وفي كلّ مرة ادهني المقلاة بخليط الزيت والماء.
ضعي الرقاقات في كيس بلاستيكيّ للحفاظ عليها من الجفاف لحين وقت الاستعمال، ويمكن الاحتفاظ بها في مجمد الثلاجة لمدة طويلة.

Source: mawdoo3.com

(3)