books oven sambousek
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. بيضتان. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حزمة مفرومة من البقدونس. سبعمئة غرام من اللحمة المفرومة. نصف حزمة من البصل الأخضر المفروم. حزمة مفرومة من الكزبرة الخضراء. نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكمون. بصلة مقطّعة إلى مكعّبات. كوب من الماء.
طريقة التحضير اخلطي الحليب، والماء، والسكر، والزيت، وبيضة، والخميرة في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس مع بعضها. أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تتماسك العجينة. قطّعي العجينة إلى كرات، واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. شوّحي اللحمة المفرومة والبصل في إناء على النار إلى أن تنضج اللحمة. أضيفي البصل الأخضر، والبقدونس، والكزبرة إلى اللحمة، وقلبيها مجدداً. نكّهي اللحمة بالملح، والكمون، والفلفل الأسود، واتركيها على النار مجدداً حتى تنضج الحشوة، ثمّ اخفقي البيضة الثانية وضعيها جانباً. افردي كلّ عجينة إلى قرص دائريّ، وضعي وسط القرص كمية مناسبة من خليط اللحمة، وأغلقيها على شكل مثلث، ثمّ ادهنيها بالبيض المخفوق. كرري العملية مع باقي قطع السمبوسك، وصفّيها في صينيّة مدهونة بالزيت. ضعي الصينية في الفرن الساخن لثلث ساعة أو أقل، أي إلى حين تتحمّر وتنضج من الوجهين ثمّ قدّميها ساخنة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.