books my alexandrian sausage
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Alexandrian sausage
# Making Alexandrian fried sausage
# Alexandrian sausage plate
# How to make Alexandrian sausage
# Preparing the Alexandrian Hawawshi with sausage
# The deceased Alexandrian
# Alexandrian text
# Alexandrian liver
# Sana Alexandrian
# Alexandrian beans
# Alexandrian Molokhia with Shrimp
# Alexandrian Hawawshi
# How to prepare Alexandrian Hawawshi
# How to make Alexandrian Hawawshi
# Alexandrian Hawawshi dough method
# The modus operandi of the Alexandrian liver
# Alexandrian Liver with Pepper
# Alexandrian Saydia rice
# The Alexandrian Hawawshi method
# How to make Alexandrian falafel
View more
Source: mawdoo3.com
سجق إسكندراني بلدي (Info)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ثمانية أشخاص |
| طريقة الطهي | تقليب على النار |
المكونات
- حبتان من البصل المقطع جوانح.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- نصف كيلوغرام من السجق البلدي.
- ملعقة صغيرة من هريسة أو معجون الشطة.
- نصف كوب من الماء.
- حبتان من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة غلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة الفلفل الحلو الأخضر إلى البصل وتشويحه قليلاً مع البصل إلى أن يصبح طرياً ثمّ إضافة السجق كاملًا غير مقطّع إلى البصل والفلفل.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل ثمّ إضافة صلصة الطماطم ومعجون الشطة إلى السجق وإضافة الماء إلى السجق وترك المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- رفع السجق عن النار وسكبه في طبق التقديم وتقديمه ساخناً.
