كتب my alexandrian sausage
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سجق إسكندراني
# عمل السجق الإسكندراني المقلي
# طبق السجق الإسكندراني
# طريقة عمل سجق إسكندراني
# إعداد الحواوشي الإسكندراني بالنقانق
# الإسكندراني المتوفى
# نص إسكندراني
# كبدة إسكندراني
# سنا إسكندراني
# فول إسكندراني
# ملوخية إسكندراني بالجمبري
# حواوشي إسكندراني
# طريقة إعداد الحواوشي الإسكندراني
# طريقة عمل الحواوشى الإسكندراني
# طريقة عجينة الحواوشي الإسكندراني
# طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
# كبدة إسكندراني بالفلفل
# أرز الصيادية الإسكندراني
# طريقة الحواوشي الإسكندراني
# طريقة عمل الطعمية الإسكندراني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سجق إسكندراني بلدي (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ثمانية أشخاص |
| طريقة الطهي | تقليب على النار |
المكونات
- حبتان من البصل المقطع جوانح.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- نصف كيلوغرام من السجق البلدي.
- ملعقة صغيرة من هريسة أو معجون الشطة.
- نصف كوب من الماء.
- حبتان من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة غلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة الفلفل الحلو الأخضر إلى البصل وتشويحه قليلاً مع البصل إلى أن يصبح طرياً ثمّ إضافة السجق كاملًا غير مقطّع إلى البصل والفلفل.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل ثمّ إضافة صلصة الطماطم ومعجون الشطة إلى السجق وإضافة الماء إلى السجق وترك المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- رفع السجق عن النار وسكبه في طبق التقديم وتقديمه ساخناً.
