books moussa with pistachio
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Burma with pistachio
# Sweet Mutabbaq with Pistachio
# The strange way with pistachio
# Sweet Toffee with Pistachio
# Ghribia with pistachio
# Dahdah with pistachio
# Pistachio Raha
# Halawat Cheese With Pistachio
# Eid cakes with pistachio
# Pistachio and rose cake
# Lazy Pistachio Cake
# Arabic ice cream with pistachio and mastic
# Pistachio collage roses
# Milky halwa with pistachio
# Al-Halabi cotton candy with pistachio
# Puff pastry with pistachio
# Namoura pistachio tart
# Al Awama Crispy Pistachio
# Warbat with pistachio
# Luqaimat with pistachio and cardamom
View more
Source: mawdoo3.com
سمك موسى بالفستق (Info)
المكوّنات
- فيليه سمك موسى.
- كوب من الفستق.
- نصف كوب من اللوز المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس مع الملح.
- بطاطس.
- كوب من الريحان.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كميّة من الزبدة.
- كميّة من الملح والبهارات.
طريقة التحضير
- نقص كل قطعة من فيليه سمك موسى إلى ثلاث شرائح طوليّة دون الوصول إلى أطرافها، ثمّ نلفها على بعضها حتى نحصل على ما يشبه الضفيرة.
- نضع ضفائر سمك موسى في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت.
- ندخل صينيّة السمك إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئويّة، ونتركها حتّى تنضج وتتحمّر.
- نضع الفستق في كميّة كافية من الماء المغلي، ونتركه حتّى يبرد الماء، ثمّ نقشره، ونضعه على مناديل ورقيّة حتّى يجف.
- نحمص الفستق في الفرن مدّة سبع دقائق، وعلى حرارة 150 درجة مئويّة، ثمّ نخرجه ونتركه حتّى يبرد تماماً.
- نطحن الفستق، واللوز الناعم، ونصف ملعقة كبيرة من الزيت في المطحنة الخاصة.
- نضع الريحان، والثوم المهروس، والفستق المطحون في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات مع بعضها حتّى نحصل على مزيج كريمي.
- نضع قطع البطاطس في قدر، ونضيف لها ربع كوب من الماء، وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة، وكميّة صغيرة من الملح.
- نضع القدر على النار، ونترك المكوّنات تطهى على نارٍ هادئة حتى يجف الماء.
- نضيف الزبدة مع تقليب المكونات حتّى تتحمص، ونتركها على النار مدّة خمس دقائق.
- نضع السمك المحمر، والصلصة، والبطاطس في طبق التقديم.
