books ghribia with pistachio
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كوبان من الدّقيق الأبيض. كوب من الزّبدة، بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكّر المطحون. فستق حلبيّ؛ للتّزيين.
طريقة التّحضير نخلط السكّر والزّبدة بالخفّاقة الكهربائيّة، حتّى يتكوّن لدينا خليط هشّ أبيض اللّون. نضع الخليط السّابق في وعاء، ونبدأ بوضع الدّقيق فوقه تدريجيّاً، ثمّ نعجن المكوّنات مع بعضها. نُخرِج العجينة من الوعاء، ونبدأ بعجنها يدويّاً، حتّى تُصبح سلِسةً ومرنةً. نُشكّل العجينة على شكل قُرص ، ثمّ نغلّفها بقطعة من النايلون، ونضع العجينة في الثلاجة نصف ساعةٍ. نُخرِج العجينة بعد مرور الوقت المُحدَّد، ثمّ نُقسّمها إلى قطع كرويّة الشّكل. نمدّ الكرات على شكل أسطوانة، ونُلصق طرف كلّ أسطوانة بطرفها الآخر، فنحصل على حلقة مُفرَغة. نضع على كلّ حلقةٍ حبّةً أو اثنتين من الفستق الحلبيّ. ندهن صينيّة الفرن بالسّمنة، ونضع حبّات الغريبية فيها مع ترك فراغ صغير بين الواحدة والأخرى. نُدخِل الصينيّة إلى فرن مُسخَّنٍ مُسبقاً على درجة 180مئويّةً، ونخبزها حتّى تحمرّ مدّة ربع ساعة. نضعها في صحن التّقديم، ثمّ تُؤكَل باردةً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.