العربية  

books mini konafa with chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ميني كنافة بالشوكولاتة (Info)


مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة مدّة الطهي طريقة الطهي
خمس عشرة دقيقة اثنا عشر شخصاً عشرون دقيقة شوي


المكوِّنات

  • اثنا عشر لوحاً من الشوكولاتة الداكنة الناعمة.
  • خمسمئة غرام من الكنافة.
  • ربع كوب من العسل.
  • نصف كوب من السمن.
  • كوب من الماء.
  • كوب من الكريمة المزدوجة.
  • كوبان من جبنة الماسكربوني.
  • كوبان من السكر.
  • حبتان من الهال.
  • عود قرفة.
  • قشر نصف برتقالة.
  • فستق مطحون للتزيين.
  • قطر.


طريقة التحضير

  • خلط العسل والماء، وقشر البرتقال والسكر، والهال والقرفة معاً في وعاء، ثمَّ غلي الخليط على النار.
  • ترك الخليط مدّة خمس دقائق على نار خفيفة، ثمّ وضعه جانباً حتى يبرد.
  • فصل الكنافة، وفركها بالسمن، ثمّ وضعها في صينية الكب كيك، وتثبيتها على الوجه بصينية كب كيك أخرى.
  • خبز الكنافة في الفرن مدّة عشر دقائق على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
  • قلب الكنافة من الصينية بلطف.
  • غلي الكريمة على النار، ثم وضع الشوكولاتة فوقها، وتركها إلى أن تذوب، ثم ترك الخليط حتى يبرد.
  • وضع نصف كوب من الجبنة فوق خليط الكريمة، وخفقه، ثم وضع ما تبقّى من الجبنة، والخفق مرة أخرى.
  • وضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ووضع مقدار مغرفة من خليط الشوكولاتة فوقها، ثم وضع طبقة أخرى من الكنافة.
  • توزيع القطر على الكنافة، وتزيينها بالفستق.


Source: mawdoo3.com