books minced meat and potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potatoes stuffed with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat tray with potatoes
# Potatoes with minced meat
# Potato casserole with minced meat
# Potato with minced meat method
# Potato tray with minced meat
# Potatoes with minced meat and bechamel
# Potatoes with minced meat and cheese
# Tray of minced meat with potatoes
# Zucchini tray with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# How to prepare minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
اللحمة المفرومة والبطاطس (Info)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- خمسون غراماً من الصنوبر.
- ملح -حسب الرغبة-.
- بهار -حسب الرغبة-.
- قرفة -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- أربعة رؤوس من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ثلاثمائة غرام من اللحم المفروم.
- جبن مقطّع إلى شرائح -حسب الرغبة-.
- نصف كوب من البرغل الناعم الأبيض.
- كوب من الماء الساخن لنقع البرغل.
- كيلوغرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
طريقة التحضير
- ضعي البرغل في وعاء من الماء الساخن، واتركيه منقوعاً جانباً.
- ضعي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة على النار، واتركيه حتّى يسخن، ثمّ أضيفي الملح، والبصل، وحرّكيه جيّداً حتّى يتغيّر لونه، ثمّ ضعيه في وعاء آخر.
- ضعي ملعقة أخرى من الزيت النباتي في وعاء على النار، وأضيفي الصنوبر، وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي اللحم المفروم، واتركيه حتّى ينضج، ثمّ تبّليه بالقرفة، والملح، والفلفل، وامزجيهم جيّداً.
- ضعي البطاطس في وعاء، ثمّ أضيفي الزبدة، وحرّكيه جيّداً حتّى يتجانس، وأضيفي البصل المحمّر، وقليلاً من الملح، ثمّ أضيفي الحليب،
وحرّكيه، وأضيفي البرغل، وامزجيه حتّى يتجانس.
- ادهني صينيّة الفرن بقليل من الزيت، وضعي نصف كمّية البطاطس، ثمّ صبّي مزيج اللحم فوقها بالتساوي، ووزّعي الجبن، ثمّ غطّيه بالبطاطس، وما تبقّى من الجبن، وأدخليها إلى الفرن مدّة ساعة حتّى تنضج، وتتحمّر.
