books potatoes with minced meat and cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potatoes stuffed with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Potatoes with minced meat and bechamel
# Potatoes with minced meat
# Potato casserole with minced meat
# Potato with minced meat method
# Potato tray with minced meat
# Zucchini tray with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
# Preparation of moussaka with minced meat
# Minced meat dishes
# The method of artichoke with minced meat
# Goulash with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
بطاطس باللحمة المفرومة والجبن (Info)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من كلّ من: الزيت، والزبدة.
- خمسون غرام صنوبر.
- ملح، وبهار، وقرفة حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- أربع رؤوس بصل مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
- جبن فوندال مقطّع إلى شرائح حسب الرغبة.
- نصف كوب من البرغل الناعم.
- كيلو غرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
طريقة التحضير
- ننقع البرغل بكوب من الماء الساخن.
- نسخّن زيت في مقلاة على حرارة متوسّطة، ونضيف إليه نصف كمية البصل، ورشة ملح، ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون ونرفعه عن النار.
- نسخّن في مقلاة أخرى كمية من الزيت، ونضيف إليه الصنوبر، والكمية المتبقيّة من البصل، ونتركهما حتى يتغيّر لونهما.
- نضيف إلى المزيج السابق اللحم المفروم، ونتركه على النار حتى ينضج.
- ننكه المزيج بالفلفل، والقرفة، والملح حسب الرغبة، ونقلب المكوّنات جيداً، ثمّ نرفع المقلاة عن النار.
- نضع البطاطس المهروسة في وعاء، ونضيف إليها الزبدة، ونمزجها مع بعضها جيداً.
- نضيف إلى مزيج البطاطس البصل المحمّر، ورشة ملح، والحليب، والبرغل المنقوع وندعك المكونات باليدين.
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت، ونوزّع نصف كمية مزيج البطاطس فيها، ونوزّع اللحم المفروم على الوجه.
- نضيف نصف كمية الجبن للحم المفروم، ونغطّيه بعد ذلك بالكمية المتبقيّة من البطاطس، ونرشّ وجهها بكمية الجبن المتبقيّة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج.
ملاحظة: يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب سلطة الجرجير بدبس الرمان، أو سلطة الجرجير بالفطر.
