العربية  

books meat chops tray in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية ريش اللحم في الفرن (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من ريش اللحم.
  • ست حبات من البندورة الكرزية.
  • ملعقة كبيرة من بهارات اللحم المشكلة.
  • نضف ملعقة كبيرة من حب الهال المطحون، والبابريكا، والكمون، والفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل، ورب البندورة.
  • خمسة فصوص مهروسة من الثوم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من خل التفاح.


طريقة التحضير

  • ضعي البهارات المشكلة، وحب الهال، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والخردل، ورب البندورة، والثوم في وعاء.
  • اسكبي الزيت والخل على المكوّنات السابقة، وقلبي حتى تتكون لديك صلصة متجانسة المكوّنات.
  • اسكبي التتبيلة على ريش اللحم، واتركيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين من الزمن.
  • ضعي ريش اللحم مع التتبيلة في صينية الفرن، وغلفيها بقطعة من ورق الألمنيوم.
  • أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً، واتركيها لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
  • أخرجي الصينية من الفرن، وضعي حبات البندورة، ثمّ أعيديها إلى الفرن لبضع دقائق إضافية.
Source: mawdoo3.com
 
(8)
Learn Chinese

Learn Chinese