English  

كتب meat chops tray in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية ريش اللحم في الفرن (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من ريش اللحم.
  • ست حبات من البندورة الكرزية.
  • ملعقة كبيرة من بهارات اللحم المشكلة.
  • نضف ملعقة كبيرة من حب الهال المطحون، والبابريكا، والكمون، والفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل، ورب البندورة.
  • خمسة فصوص مهروسة من الثوم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من خل التفاح.


طريقة التحضير

  • ضعي البهارات المشكلة، وحب الهال، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والخردل، ورب البندورة، والثوم في وعاء.
  • اسكبي الزيت والخل على المكوّنات السابقة، وقلبي حتى تتكون لديك صلصة متجانسة المكوّنات.
  • اسكبي التتبيلة على ريش اللحم، واتركيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين من الزمن.
  • ضعي ريش اللحم مع التتبيلة في صينية الفرن، وغلفيها بقطعة من ورق الألمنيوم.
  • أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً، واتركيها لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
  • أخرجي الصينية من الفرن، وضعي حبات البندورة، ثمّ أعيديها إلى الفرن لبضع دقائق إضافية.
المصدر: mawdoo3.com