books marinated fish in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Oven marinated chicken
# How is fish marinated?
# Marinated Fish Tagine
# Marinated rice with fish
# Biryani with marinated fish
# Oven grilled fish seasoning
# How to season fish in the oven
# Sea bass with marinated eggplant
# Oven grilled fish
# Shamwi fish with rada in the oven
# tilapia fish in the oven
# Sinjari fish in the oven
# Preparing mullet fish in the oven
# Tray of fish fillet in the oven
# Oven grilled fish method
# Moroccan fish tray in the oven
# Oven grilled fish fillet
# Algerian fish dishes in the oven
# How to prepare fish in the oven
# Fish dishes in the Algerian oven
View more
Source: mawdoo3.com
سمك متبل في الفرن (Info)
المُكوّنات
- سمكتان مُتوسّطتا الحجم، وزن كل واحدة كيلوغرام.
- بصلة كبيرة.
- ضمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاثة حبات من الطماطم مُتوسّطة الحجم، مُقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ليمونتان.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المُشكّلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
طريقة التّحضير
- ننظف السمك جيداً ونفركه بالملح من الداخل والخارج، ثمّ نغسله ونضعه في مصفاة.
- نخلط الثوم المهروس مع البهارات المُشكّلة، ونستخدم نصف الكمية لفرك السمكة من الداخل والخارج.
- نقلي السمك قليلاً في الزيت ثمّ نضعه في صينيّة خَبْز.
- نشوي البصل مع الطماطم في الفرن حتى نضجهما تماماً، ثمّ نفرمهما فرماً ناعماً.
- نُنظّف الكزبرة ثمّ نغسلها ونفرمها فرماً ناعماً مع القليل من الأعواد، ونخلطها مع البصل والطماطم، ثمّ نضيف عصير الليمون وبقيّة التوابل والزيت.
- نوزع نصف خليط البصل والطماطم في بطن السمك بينما نسكب نصف التتبيلة الثاني فوقها.
- نُغطّي صينية السمك بقطعة من ورقة الألمنيوم ونخبزها في فرن حرارته 180 مئويةً حتى تتكاثف الصلصة ويبقى القليل منها وينضج السمك تماماً.
