العربية  

books making vegetable tray with cheese and chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل صينية الخضار بالجبن والدجاج (Info)


المكوّنات

  • حبتان من الباذنجان المقطع.
  • أربع حبات من الكوسا المقطعة.
  • أربع حبات من الجزر المقطع.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطعة.
  • نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • بصلة مقطعة.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان.
  • عبوة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
  • فص مهروس من الثوم.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكلة.


طريقة التحضير

  • تُقلى الخضروات كلّ منها على حدا حتى تتحمر، وتُوضع جانباً.
  • يُحمس البصل مع الثوم بالقليل من الزيت على النار، وتضاف قطع الدجاج، والطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والبهارات، ومكعب المرق.
  • يُترك الخليط على النار حتى تنضج المكوّنات.
  • تُصف الخضروات المقلية في صينية فرن، ويُوزع خليط الدجاج فوقها.
  • تُخلط القشطة مع الجبن، ويُوضع الخليط على سطح الصينية.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، وتُترك حتى تتحمر من الأعلى، ثمّ تُقدم ساخنة.
Source: mawdoo3.com