English  

كتب making vegetable tray with cheese and chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل صينية الخضار بالجبن والدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • حبتان من الباذنجان المقطع.
  • أربع حبات من الكوسا المقطعة.
  • أربع حبات من الجزر المقطع.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطعة.
  • نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • بصلة مقطعة.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان.
  • عبوة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
  • فص مهروس من الثوم.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكلة.


طريقة التحضير

  • تُقلى الخضروات كلّ منها على حدا حتى تتحمر، وتُوضع جانباً.
  • يُحمس البصل مع الثوم بالقليل من الزيت على النار، وتضاف قطع الدجاج، والطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والبهارات، ومكعب المرق.
  • يُترك الخليط على النار حتى تنضج المكوّنات.
  • تُصف الخضروات المقلية في صينية فرن، ويُوزع خليط الدجاج فوقها.
  • تُخلط القشطة مع الجبن، ويُوضع الخليط على سطح الصينية.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، وتُترك حتى تتحمر من الأعلى، ثمّ تُقدم ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com